Валидиране на знания, умения и компететности за професия Ресторантьор, трета степен

КУРС ЗА ПРИДОБИВАНЕ НА ПРОФЕСИОНАЛНА КВАЛИФИКАЦИЯ ЧРЕЗ ВАЛИДИРАНЕ НА ЗНАНИЯ И УМЕНИЯ

Професия: Ресторантьор, код 811060

Специалност: Производство и обслужване в заведенията за хранене и развлечения, код 8110602

В момента можете да валидирате вашите придобити знания и умения по професия.
Курсът е подходящ за хора, които имат опит по професията, но нямат документ за квалификация!
Само финалният изпит е присъствен!
Можете да се включите в курса за Валидиране на вашите знания Веднага!

Цена: 650 EUR

Какъв документ ще получите:

След успешно полаганена изпит по специалността, Вие ще получите СВИДЕТЕЛСТВО ЗА ПРОФЕСИОНАЛНА
КВАЛИФИКАЦИЯ по образец 3-54В на МОН с международна валидност - придобиване на степен на професионална квалификация. Документът ви дава право да работите както в страната, така и в чужина.

Как да ВАЛИДИРАТЕ вашите знания:

1. Всеки навършил 16 години, без значение дали учи или работи, може да валидира своите знания. За да стартира процедурата, е необходимо да представите доказателства - например трудова книжка, длъжностна характеристика, атестация от Ваш работодател, препоръки, сертификати и други документи, доказващи, че имате натрупан опит в специалността.

- Ако преценим, че имате нужда от допълнителна теоретична подготовка, ще ви бъде проведено кратко обучение

2. Ще ви дадем указания кога и как можете да заявите вашия безплатен ваучер за Валидиране на вашите знания.

4. Явявате се на присъствен държавен изпит по теория и практика на професията, която искате да валидирате.

5. Получавате документ Свидетелство за професионална квалификация по образец 3-54В на МОН. Това е официален държавен документ, доказващ вашите знания, умения и компетентности.

Документи които ще са необходими за записване:

Договор за обучение /по образец/, Заявление за записване в курс /по образец/, 2 броя снимки - паспортен формат, матирана, надписана на гърба; медицинско свидетелство;копие на диплома или право на явяване на зрелостен изпит.

Темите, които се включват в конспекта за изпита по Теория на професията, ще разгледаме в детайли, за да се чувствате максимално подготвени по време на изпита:

Изучавани теми по теория за придобиване на трета степен на професионална квалификация по професия «Ресторантьор» специалност «Производство и обслужване в заведенията за хранене и развлечения»

ЕРУ 1. Здравословни и безопасни условия на труд (ЗБУТ)

ЕРУ 2. Икономика

ЕРУ 3. Предприемачество

ЕРУ 4. Използване на информационни и комуникационни технологии (ИКТ) в професионалната дейност

ЕРУ 5. Организация на работния процес в ЗХР

ЕРУ 6. Комуникация и чужд език

ЕРУ 7. Предлагане на услугата в ЗХР

ЕРУ 8. Планиране и управление на отчетността в ЗХР

ЕРУ 9. Работа с техническо оборудване и обзавеждане в ЗХР

ЕРУ 10. Кулинарна продукция

ЕРУ 11. Контрол на качеството

ЕРУ 12. Планиране и управление на разходите за кетъринг

ЕРУ 13. Работа с техническо оборудване и обзавеждане за кетъринг

ЕРУ 14. Кулинарна продукция за кетъринг

ЕРУ 15. Контрол на качеството

ЕРУ 16. Здравословни и безопасни условия на труд (ЗБУТ)

ЕРУ 17. Обслужване на гости и организиране на събитие